• Photography by Sabine

Croque Monsieur


Zutaten für 4 Personen:

8 Scheiben Sandwichtoast

2 EL weiche Butter

100g geriebenen Emmentaler

12 Scheiben gekochten Schinken (je nach Größe)

Außerdem:

Backofengitter

gehackte Petersilie zum garnieren

Zubereitung:

Den Backofen auf 210 Grad vorheizen.

Die Toastscheiben auf einer Seite mit Butter bestreichen.

4 Scheiben davon mit der Hälfte des Käses bestreuen und mit

den Kochschinkenscheiben belegen. Die restlichen Toastscheiben

auflegen und mit dem übrigen Käse bestreuen.

Im vorgeheizten Backofen 10-15 Minuten goldbraun backen.

Zum Servieren halbieren und mit gehackter Petersilie bestreuen.

BON APPETIT

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